Η σύγχρονη Υδροπονία είναι μια μοντέρνα και εντατική μέθοδος καλλιέργειας φυτών εκτός εδάφους, με σημαντική εξοικονόμηση νερού, λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων
και ποσοτική και ποιοτική αύξηση της παραγωγής.
Επειδή δεν χρειάζεται έδαφος, είναι ιδανική για χρήση στα θερμοκήπια αλλά και σε κάθετες φάρμες , ή φάρμες μέσα στις πόλεις.
Οι ρίζες των φυτών αναπτύσσονται σε κανάλια ή δοχεία που είτε περιέχουν ειδικά υποστρώματα, είτε περιέχουν μόνο νερό. Τα θρεπτικά στοιχεία χορηγούνται σε όλες τις περιπτώσεις υπό μορφή θρεπτικού διαλύματος σε ένα κλειστό σύστημα άρδευσης, με μειωμένο αποτύπωμα άνθρακα.